2016. február 14., vasárnap

Fitti paleo kókusztekercs recept (sütés nélkül)

Igazán kókuszos, egészséges édesség. Nem tartalmaz sem lisztet, sem tejterméket, sem pedig cukrot. Mivel sütés nélkül készül, nem csak a paleo desszertek közé, hanem akár az élő ételek közé is besorolható (az alapanyagok minőségétől függően). 

+ Tipp: Egy egyszerű trükkel szabályos téglalap alakúra nyújthatod a tésztát!

Fitti kókusztekercs recept (keksz nélkül)
Ez a kókusztekercs tényleg csak a kinézetében hasonlít az eredeti vajas-cukros krémmel töltött keksztekercsre.

Már régóta gondolkodom, hogyan lehetne úgy átalakítani az eredeti receptet, hogy egészséges és finom is legyen :) Az újjá varázsolt reform süti nekem sokkal jobban ízlik, és a többiek is elégedettek voltak a végeredménnyel. Ha édesebben szereted a sütiket, utólag is ízesítheted egy kis mézzel Isteni finom, próbáld ki!

Tovább olvasom: Paleo kókusztekercs

    Blogger Tricks

    2016. február 8., hétfő

    Petrezselymes tarka bulgur

    Barna és sima bulgurból készített ízletes, egészséges köret, amely kiváló alternatívája a fehér rizsnek, illetve a burgonyából készített köreteknek. 

    Bulgur köret kétféle bulgurból
    A bulgur elkészítése sokkal egyszerűbb, mint például a rizsé, gyorsabban magába szívja a vizet és soha nem ragad össze.  

    Ha szeretnél még többet megtudni a bulgurról, olvasd el a Mi az a bulgur? című írásomat is :)




    2016. február 6., szombat

    Fitti diós süti

    Fitti, egészséges diós süti cukor és finomliszt nélkül. Azonnal fogyasztható, egyszerűen elkészíthető diós süti recept!

    Fitti diós süti
    Ez a finom, reform diós süti kizárólag teljes kiőrlésű lisztből és mézből készül. Vagyis nincs pluszba cukrozva, így a méz ízét élvezheted, nem pedig a cukorét. Mivel finomlisztet sem tartalmaz, akár reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is eheted!

    A diós süti tésztáját könnyen el tudod készíteni. Az elkészült tészta jól nyújtható, formázható, így ha esetleg kezdő konyhatündérként vágsz bele ebbe a süti receptbe, biztos sikert fogsz aratni

    Ehhez mindössze a receptet kell pontosan követned :)


    2016. január 30., szombat

    Fitti bolognai vöröslencséből

    Ez a bolognai bizony hús helyett vöröslencséből készült. Az íze és az állaga mégis fenomenális :)

    Bolognai vöröslencséből
    Hogy miért? Mert a finom bolognai titka nem a hús, hanem a szósz. Ha bolognai szósz fűszerezése
    finom, akkor a bolognai spagettid is szuper finom lesz!

    Szerintem ez a bolognai szósz és a vöröslencse tökéletes párost alkot. Eddig mindenki imádta, remélem, Neked is az egyik kedvenc ételed lesz.

    Én durum spagettit választottam most, de tejes kiőrlésű vagy más alternatív gabonából készült spagettivel is összeillik ez a bolognai mártás.

    Próbáld ki, mert megéri!

    2016. január 13., szerda

    13 + 1 dolog, ami a Te fitti konyhádból sem hiányozhat

    Egészségesen szeretnél sütni és főzni, de valamilyen hozzávaló mindig hiányzik a polcról? A következő lista segít abban, hogy egészséges alapanyagokkal töltsd fel a konyhád és kamrád polcait

    13 + 1 dolog, ami nem hiányozhat a konyhádból
    A következő listán csoportokba szedtem azokat az alap- anyagokat, egyéb hozzávalókat és élelmi- szereket, amelyeket mindenféleképpen érdemes otthon tartanunk, ha szeretnénk egészségesen sütni és főzni. 

    A Fitti konyha blog receptjeit is ezekből a hozzávalókból készítem. 

    A csoportokon belül természetesen mindenki kiválaszthatja az ízlésének megfelelő gabonafélét, lisztet, édesítőszert. Kombináljuk minél változatosabban a hozzávalókat, a változatos táplálkozás az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen alappillére.

    2016. január 9., szombat

    Fitti fahéjas-almás máktorta

    Paleo máktorta almával, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, lisztmentes torta fahéjas-citromos-almás réteggel. Igazán fitti, kalóriaszegény, ugyanakkor tápláló gluténmentes süti :)

    Fitti fahéjas-almás máktorta (paleo)
    Ismét elkészítettem a reform Mennyei mézes krémest, amelynek a krémjéből megmarad 3 tojásfehérje. Nem szerettem volna kidobni, eszembe jutott a nem rég megsütött szintén reform Eszterházy-torta, amelynek a lapjai tojásfehérjéből állnak. 

    Az Eszterházy-torta tésztája alapján sikerült ezt a paleo máktortát elkészíteni, amely gluténmentes sütemény is egyben. A máktorta tetejére végül az itthon lévő dolgokból válogatva végül egy fincsi almás réteg került. 

    Ha szereted a könnyű és tápláló édességeket, akkor ezt készítsd el mindenféleképpen :) 

    Legyen ez a süti az új kedvenced!

    Tovább olvasom: Fitti fahéjas-almás máktorta

    2015. december 24., csütörtök

    Az 5 legnépszerűbb fitti karácsony süti


    Diétás és mennyei finom karácsonyi sütik :)


    Boldog karácsonyt kívánok Neked!




    Karácsonyi almás-narancsos kuglóf - Diétás süti

    Raffaello golyó - A finom és egészséges ajándék

    Piskótatekercs - Diétás recept lépésről lépésre

    Puha mézeskalács - A mézeskalács 3 titka

    Mákos bejgli - Hihetetlenül omlós bejgli recept


    Szilvi - Fittinek lenni jó!

    2015. december 11., péntek

    Fitti mennyei mézes krémes recept

    Fitti reform mézes krémes, finomliszt és kristálycukor nélkül. Ez a mézes krémes süti nem csak egészséges, hanem mennyei finom is!

    Ezzel a részletes mézes krémes recepttel biztos el tudod készíteni ezt a finom és egészséges mézes krémest!

    Mennyei mézes krémes
    Kicsit időigényesebb a mézes krémes elkészítése, de mindenféleképpen megéri az időráfordítást, mert biztos elkápráztatod vele a vendégeidet. A részletes receptnek köszönhetően biztos sikerülni is fog :)

    A hagyományos mézes krémest sokan ismerik, ez a recept a hagyományos mézes krémes egészségesen elkészített verziója. Mint lent láthatod, finomlisztet és kristálycukrot (a csokoládén kívül) nem tartalmaz, ezen kívül pedig a szokásos cukor és zsiradék mennyisége is jelentősen csökkent.

    Persze a mézes krémes süti így sem mondható kifejezetten diétásnak, de azért jó néhány fokozatot sikerült nemcsak a kalóriatartalmán csökkenteni, hanem a tápanyagtartalmán is javítani. Az íze pedig fenomenális, krémes süti imádóknak alaprecept :)

    Tovább olvasom: Fitti mennyei mézes krémes

      2015. november 7., szombat

      Fitti piskótatekercs

      Ki gondolta volna, hogy a piskótát diétásan is el lehet készíteni? Pedig lehetséges! 

      Piskótatekercs finomliszt és fehér cukor nélkül
      Ez a habkönnyű piskótatekercs nem tartalmaz sem finomított cukrot, sem pedig finomlisztet!

      A piskótatekercset persze nemcsak karácsonyra, hanem bármilyen alkalomra megsütheted. Főleg azért, mert hihetetlenül egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni: Kevered-kavarod, megsütöd, megkened, felcsavarod és már eheted is... Igen, ilyen egyszerű, ha ismered a piskótakészítés apró trükkjeit :)

      Ha követed a következő részletes receptleírását, az eredmény biztos nem marad el. A piskótatekercsed menthetetlenül pihe-puha lesz és ráadásul még diétás és sokkal egészségesebb is! 

      Ezt a piskótatekercs diabetikus, így cukorbetegek is fogyaszthatják.


      Ha gyorsan szeretnél süteményt készíteni, akkor ez a piskótatekercs nagyon jó választás!

      Tovább olvasom: Fitti piskótatekercs

      2015. október 16., péntek

      Fitti kókuszgolyó készítése zabpehelyből

      Fitti kókuszgolyó készítése zabpehelyből, almából, hozzáadott cukor nélkül. Ízre és állagra is nagyon hasonlít a hagyományos kókuszgolyóra. Akár reggelire is kiváló :)

      Fitti kókuszgolyó zabpehelyből
      Az ötletet pár évvel ezelőtt még egy update recept adta. Azóta már kicsit átalakult, ez a tészta nagyon jól összeáll és jól formázható és nagyon hasonlít a kekszes változatra.  

      Édes almát használjunk hozzá, mert így megspórolhatjuk az extra édesítést.

      Ha édesebben szereted, a mesterséges édesítőszerek helyett használj inkább mézet (több zabpelyhet fog felvenni), nyírfacukrot, steviát vagy más természetes édesítőszert. Állagra és ízre is kísértetiesen hasonlít a kekszes változathoz :)

      Tovább olvasom: Kókuszgolyó zabpehelyből